Olkaa hyvät

Sain kollegaltani Saaralta reseptin kieleni mukanaan vieneeseen fudgeen.
Päätinkin extempore tehdä vähän jouluksi.
Tässä on mausteena piparkakkumaustetta ja saksanpähkinöitä.
Mausteita voi laittaa puolukoista turkinpippuriin, jos huvittaa lähteä kokeelliseksi.

Tässä pientä herkkupalaa välipäiviksi teille,
kiitokseksi kuluneesta vuodesta ja mukana elämisestä tässä hullussa arjessani.
Olkaa hyvät.
Tuoksuuko sinne asti?
Makuelämystä varten joudutte itse kokkauspuuhiin…

5dl kermaa
5dl sokeria
50g voita
3rkl siirappia
ripaus suolaa
mausteita

Kiehauta sokeri ja kerma.
Lisää muut ainekset.
Anna kuplia vispaten mahdollisimman paljon  n. 20-30min.
Testaa, että  tippa fudgea jähmettyy vesilasiin.
Mausta.
Kaada leivinpaperin päälle n. 20×30 vuokaan ja anna jäähtyä.

Koostumus on onnistuessaan ihanan mureaa ja sulaa suussa.
Vähän niinkuin Halvaa.

Kommentit
  1. 3

    sanoo

    Onpas herkullisen näköistä, mutta ajattelin juuri samaa kuin Tiikerinlilja että jouluherkkuja on vielä niin paljon jäljellä, joten tätä herkkua voisi kokeilla vuodenvaihteessa. Hyvää Tapaninpäivää!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *